健康人的血液是呈弱碱性的,大概pH值是7.35到7.45之间,一般初生婴儿也都属弱碱性体液,但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯,我们的体质逐渐变为酸性。“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘、肥胖等, 而且皮肤没有光泽,有皱纹,容易长香港脚,到医院检查不出什么毛病,如不注意改善,继续发展就会形成疾病,而85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质。因此,医学专家提出:人体的酸性化是“百病之源”。而根据统计,国内70%的人属于酸性体质。
医学研究表明,酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力,或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时,人体环境的平衡被打破,就产生了酸性体质。
2酸性体质对人体的危害
酸性体质引起的成年人病大致分为四类:
a) 强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类,即固体酸性物,从而导致骨质疏松症等疾病。
b) 强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应病症,导致肾结石,关节炎,痛风等疾病。
c) 酸性废弃物堆积,使附近的毛细血管被堵,血液循环不畅,导致动脉硬化、糖血尿,肾炎及各种癌症。
d)胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛,胃酸过多导致反酸、胃溃疡等。另外,酸性体质还会影响孩子的智力,酸性体质的人也容易发胖。
日本著名医学博士柳泽文正曾做过实验:找100个癌症患者检查，结果100个癌症患者的血液都呈酸性,也就是酸性体质。
美国有一个非常有名的学说,叫做“片濑学说”:人体的健康与否,是由人体的体液酸碱比例来控制的。
1973年科学家“荷尼”和“巴班”二人,经过证实一点,人体内的淋巴球,欲消灭癌细胞时,体质必须是“碱性”才可以。
古希腊医圣希波克拉底说“要治病需靠自己本身”,这表示一切生物都具备自然的治愈力。若个人的身体完全变化为“酸性体质”,这个人的生命顶多维持两天,因为变成“酸性”体质时,大致会引起败血症,或尿毒症而死亡。
3酸性体质产生的原因
造成人体酸化的原因主要有五种:
·饮食结构不合理
随着生活水平的提高,我们吃的酸性食品比例过高,碱性食品比例过低。请注意酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子高的,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果虽酸却是碱性食物。碱性食物一般有瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等;我们常吃的鸡、鸭、鱼、肉、蛋、米、面、油、糖、酒等等都属于酸性食物。科学的饮食习惯是酸碱食物比例1:3,而我们的日常习惯却是3:1。
长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。
·运动不足
在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但由于人们追求生活享受,以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。
·过重的心理负担
有关科研机构曾做过这样的实验:把两只小白鼠放在两个笼子里,一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上,然后用一根小棍去骚扰它。一个月后发现,蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化,第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙。可见在高度紧张、高度压力的情况下,生物体会出现严重的酸性化。科学家还发现,当一个人发脾气的时候,尤其是暴怒的时候,他呼出的气体是有毒的。由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。
·不良嗜好
烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制的抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。
·生活不规律
如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸性化。加上环境的严重污染,由于饮用水、农作物、家禽、鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。
4如何改善酸性体质
碱性电解水因为呈弱碱性,况且分子团小,渗透能力强,可清除人体肠胃、肝等、血液、皮下、细胞内外的酸性毒素,可以使人体维持在弱碱性的健康状态。
5自由基—危害健康的元凶
自由基学说是1956年英国学者哈罗提出的。尽管自由学说仍在发展研究中,但仍是众多引起人的衰老、疾病学说中最受关注的学说.自由基又称游离基.多类化学物质在其电子运行的轨道中含有相对旋转的配对电子,自由基就是在最外层轨道会有未配对的电子或原子、分子、基团或离子.未配对的电子有一种“能力”，它极力去从其它物质分子里抢来一个电子给自己配对.自由基都很活泼,具有高度的化学活性,自由基在配对反应的过程中,又会形成新的自由基.
这些被拉取的往往是蛋白质、碳水化合物、糖类、脂肪等有益物质,进而破坏体内的细胞膜、溶酶体、线粒体、DNA、RNA、蛋白质结构,造成过氧化脂质堆积,使酶失去活性,使激素破坏失去作用,使免疫系统受损,抵抗力下降,促进细胞老化,加速人的衰老,使细胞突变而诱发多种疾病甚至引起死亡。蛋白质、核酸等,造成过氧化脂堆积.使人体有用的功能逐渐消失,加速老化现象或引发疾病,是为百病之源(因)。人类的疾病固然有多种,但究其根本原因则并不复杂,不外乎自我免疫失衡(如糖尿病)、发炎感染(如肝炎)、缺氧等,而这些都与自由基有关,甚至,造成癌症的原因也与负责遗传的DNA受到自由基分子的破坏有关。
自由基之所以不稳定,是因为它本身所含的电子数是奇数的,所以它只有用“掠夺”他人电子的方式,来使自己成为含有偶数电子的稳定分子,但那个被掠夺的分子本身的结构却因而被破坏了,于是就形成了另一个新的自由基,这个新的自由基又再度为了自己的稳定而去掠夺其它分子的电子,如此之反复连锁,破坏仍一发不可收拾,这和原子分裂的连锁反应是类似的,人体最小单位由分子和原子组成和自由基息息相关。虽然关于自由基这种分子的结构与特色,科学家们在很久以前就已经了解了,但直到近年,才由于自由基与健康问题的高度相关,而渐为社会大众所重视。
最常见的自由基有氯自由基、羟自由基、超氧阳离子自由基、过氧化氢自由基、少氧自由基、氢过氧化物自由基等。
6形成自由基的原因主要有:
1、不当习惯:抽烟、喝酒、熬夜……,及一切违反人体负荷的不当行为(包括压力等,都会影响到自体免疫系统)。
2、空气污染、辐射、紫外线过度照射,农业、杀虫剂、烟害等因素。
3、不当的医疗行为:过度使用药物、放射、化学治疗、X光。
4、老化使酵素减少所致。
5、体质或外界营养吸收不全。